Güzeller güzeli ülkemizde tek bir hane yoktur ki, o evin mutfağında kıymalı patates yemeği pişmemiş olsun. Hepimizin çocukluğunda, gençliğinde belki de en sevdiğimiz, kokusunu duyunca karnımızın guruldadığı, basit, rahatlatıcı ve nefis bir yemektir kıymalı patates yemeği. Annelerimizin elinden çıkınca da lezzeti bir başka olur. Karşınızda kıymalı patates yemeği tarifimiz!
Hem yapılışı kolay, hem besleyici, hem lezzetli hem de midenizde bayram havası yaratacak kadar güzel bir yemek olan kıymalı patates yemeğini belki de uzun süredir ihmal ettiniz. Pratik ana yemek tariflerinden olan bu lezzetin yanına bir pilav, salata, yoğurt ya da turşu da çok yakışır. Haydi şimdi fırsat, sofranızda ona yer açın. Afiyetler olsun.
Kıymalı Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Patates
- 250 Gram Kıyma
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Adet Kuru Soğan
- 3 Diş Sarımsak
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Karabiber
Kıymalı Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
- Zeytinyağını bir tencereye alın ve yemeklik doğradığınız soğanı pembeleşene dek kavurun. Ardından kıymayı ilave edip, suyunu salıp tekrar çekene dek kavurun ve salçayı da ekleyip kokusu çıkana dek kavurmaya devam edin.
- Ardından doğradığınız patatesleri ekleyin ve güzelce karıştırın. Üstüne sarımsakları rendeleyin ve patateslerin üstüne çıkacak kadar sıcak su ilave edin.
- Baharatlarını da ekleyip, karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve patatesler yumuşayana dek yaklaşık 15-20 dakika pişmeye bırakın.
- Sıcak sıcak servis edin.
