Canınız şöyle bol peynirli, doyurucu ve bir o kadar da hafif bir yemek çekiyor. Yapımı da kolay olacak ama bu yemeğin. Yani hiç yormadan şıp diye masaya konacak, yiyen herkesin de çok seveceği bir yemeğe dönüşecek. Hele mevsimlerden kış ya da sonbaharsa, karnabaharlar tezgahlardan göz kırpmaya da başlamışsa, aklınıza ondan başka yapılacak yemek gelmesin. Karşınızda: Fırında tavuklu karnabahar.
Haşlanmış tavuk ve karnabahar fırın tepsisinin içerisinde buluşuyor. Bol kaşar peyniri ve mis kokulu baharatlarla pişip masanıza konuk olmak için hazır hale geliyor. Yanına da sıcacık bir çorbayla pek nefis olur. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, doyurucu, lezzetli ve pek pratik tarifimize buyur ediyoruz.
Fırında Tavuklu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Küçük Boy Karnabahar
- 400 Gram Tavuk Göğsü
- 2 Diş Sarımsak
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 2 Dal Taze Biberiye
- 150 Gram Kaşar Peyniri
- 1 çay Kaşığı Tuz
Fırında Tavuklu Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karnabaharları çiçeklerine ayırın. Güzelce yıkayın. İçi su dolu bir tencerenin içerisine aktarın.
- Hafif yumuşayana kadar haşlayın.
- Küp küp doğranmış tavukları da haşlayın ve fazla sularını süzdürün.
- Daha sonra tavuk ve karnabaharları bir borcamın içerisine alın. Üzerine rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz ve baharat serpin güzelce harmanlayın.
- Ardından kaşar peyniri de serpip güzelce karıştırın ve 180 derecede ısıtılmış fırında peynir eriyene kadar pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.
