Tam lezzetinde, tadına doyamadan kasenin dibine ulaşacağınız bir çorba tarifimiz var! Karşınızda: Salçalı domates çorbası tarifi. Mutfak hazırlıklar için sizi çağırıyor.
Salçalı Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 5 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Su Bardağı Süt
- 5 Su Bardağı Su
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 2 çay Kaşığı Karabiber
Salçalı Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp unu kavuruyoruz. Kokusu çıkana kadar.
- Devamında salçamızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Biz çorbalarımızı çırpma teli kullanarak yapıyoruz ve toparlanmanın neredeyse tamamen önüne geçiyor.
- Kavrulan salçamızın üzerine bir yandan karıştırırken sütünüzü ekliyoruz.
- Devamında suyumuzu, tuzumuzu ve karabiberi ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
- 15 dakika kadar kısık ateşte kaynaması yeterlidir. Afiyet olsun.
