Bildiğiniz tüm bulgur pilavlarını unutun! Hem kolay hem de çok lezzetli bir etli bulgur pilavı tarifi için sizi mutfağa alalım.
Etli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Iri Bulgur
- 1 Adet Soğan
- 3 Parça Kemikli Et
- 2 Adet Defne Yaprağı
- 3 Adet öğütülmüş Top Karabiber
- 2 Dal Taze Kekik
- 2 çorba Kaşığı Tereyağ
- 1 çay Bardağı Domates Rendesi
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
Etli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- 3 parça eti, karabiberi ve defne yapraklarını düdüklüye koyup 2 bardak su ile haşlıyoruz.
- Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağı ile bulgurumuzu kavurup üzerine domates sosunu, tuz ve naneyi ekliyoruz. Üzerini geçecek kadar su ile pişiriyoruz.
- İsterseniz pilavı haşladığınız etin suyu ile de pişirebilirsiniz.
- Bir soğanı uzun uzun doğruyoruz. Tereyağında kavuruyoruz. Üzerine haşlanan etleri didikleyip ekliyoruz. Biraz çeviriyoruz, bu sırada istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
- Pilavın üzerine soğanlı eti alıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.
