"Akşam yemeğine ne yapsak?" diye sorulunca akla ilk gelen seçeneklerden biri köfte oluyor. 7'den 70'e severek yediğimiz, adeta yemelere doyamadığımız köfteyi bugün enfes bir sosla buluşturup pişirelim mi?
Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım ve bir an önce işe koyulalım. Hazırlanan köfteler kısa bir süre fırında pişsin, enfes vişneli sos hazırlansın ve köftelerle buluşsun. Son pişirme tüm aromaları birleştirsin, tadına doyulmaz eşsiz bir yemek olsun!
Reklam
Malzemeler
Köfte için
Tepsi için
Sos için
Üzeri için
Nasıl Yapılır?
- Köfte malzemelerini bir kasede 3-4 dakika yoğurun.
- Yaptığınız harçtan ufak parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
- Köfteleri 180 derecelik sıcak fırında 10 dakika pişirin.
- Köfteler fırındayken büyük bir tavada piyaz doğranmış soğanı zeytinyağı, tuz ve baharatlarla, orta ateşte yumuşayana kadar soteleyin.
- Tavaya vişneleri ve suyu ekleyip bir taşım kaynatın, ocağın altını kısın. Köfteleri de fırından alıp doğruca tavaya koyun ve sos koyulaşana kadar ara ara karıştırarak kısık ateşte pişirin.
- Pişen vişne soslu köftenin üzerine kıyılmış maydanoz ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
