Leziz mi leziz yapımı da bir o kadar pratik rulo böreklerimiz vazgeçilmeziniz olacak. Dilerseniz çay saatlerinde dilerseniz de öğlen atıştırması olarak tüketin. Her şekilde enfes olacağına eminiz.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- İlk önce patateslerimizi haşlıyoruz ve eziyoruz.
- Tavamıza biraz sıvı yağ koyup soğanlarımızı kavuruyoruz. Sonrasında patates ve baharatları ekleyip kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Börek için sosumuzu hazırlıyoruz. Un, sirke ve sıvı yağ iyice çırpıyoruz.
- Bir adet yufka serip sostan sürüyoruz sonra üzerine bir yufka daha seriyoruz.
- Tekrar sos sürüyoruz sonrasında yufkayı ortadan kesip her iki yarısına patatesli iç harçtan koyup rulo şeklinde sarıyoruz ve parça parça kesiyoruz. Bütün yufkalara aynı işlemi yapıyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu veya susamla üzerileri iyice kızarana kadar 200 dakika önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
