Badem Ezmesi Malzemeleri
- 250 gr kavrulmamış badem
- 8 çorba kaşığı su
- 4 çorba kaşığı toz şeker
Badem Ezmesi Nasıl Yapılır?
- Bademleri geceden suda bekletin.
- Bademlerin kabuklarını soyun ve robotta 1 dakika hiç durdurmadan çekin.
- Su ve şekeri tavada ısıtıp şekeri eritin kaynamaya başlayınca 2-3 damla limon suyu ekleyin altını kapatın.
- Soğumuş şerbeti un haline gelen bademlerle karıştırın.
- Uzun rulo yapın ve dilimler halinde kesin.
