Pırasa ile patatesin muhteşem buluşması bu çorba tarifine bayılacaksınız. Denemek için hadi mutfağa. Afiyet olsun.
Bu gönderiyi Instagram’da gör
Damla Şimşek Akbaş (@damlasimsekakbas)’in paylaştığı bir gönderi
Pırasalı Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Pırasa
- 2 Adet Patates
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Su Bardağı Et Suyu
- 4 Su Bardağı Su
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
Pırasalı Patates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri küp küp, pırasa ve sarımsakları küçük küçük doğrayın.
- Tencereye sıvıyağ ve tereyağ alın. Isınınca pırasaları koyun ve 10 dakika kavurun.
- Sonra sarımsakları koyup biraz kavurup patatesleri ekleyin.
- Biraz karıştırdıktan sonra et suyu, su, tuz ve karabiber ekleyio sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Sebzeler yumuşacıktan sonra süt eklenyin ve biraz kaynadıktan sonra rondo ile çorbayı pürüzsüz hale getirin.
- Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
