Nefis kıvamı, bol malzemesi ve göz alıcı rengi ile sizi kendine aşık edecek. Hep aynı çorbaları yapmaktan sıkıldıysanız ve yeni tatlara açık, gurme damaklara sahipseniz aradığınız tarif bu olabilir. Tavuklu mısır unu çorbası tarifi için kolları sıvayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar buyurun.
Tavuklu Mısır Unu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Tavuk Göğsü
- 1/2 Bardak Mısır Unu
- 1 Litre Su
- 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Tereyağı
- 3 Tepeleme Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 2 Diş Sarımsak
- 1 çay Kaşığı Zerdeçal
- 1 Kutu Mısır
Tavuklu Mısır Unu Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavuk bonfilemizi küçük küpler halinde doğrayalım ve sıvıyağda tamamen beyazlaşana kadar kavuralım.
- Daha sonra tavukları yağdan alalım ve tencereye tereyağını ilave edelim. Mısır ununu kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Kavrulan unumuzun üzerine zerdeçalı ekleyip, suyunu azar azar ilave ederek unu açalım.
- Suyu tamamen ekledikten sonra tavukları ve tuzunu ilave edip, kapağını kapatarak kaynamaya bırakalım.
- Kaynayan çorbamıza mısırları ilave edip 15 dakika kadar bu şekilde pişirelim ve çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.
