Lagos balığının hindistan cevizi sütü ve Uzak Doğu baharatlarıyla piştiği farklı bir balık çorbası. Deniz ürünlerini sevenlere egzotik bir alternatif.
Reklam
Malzemeler
Servisi için
Nasıl Yapılır?
- Çorbaya asıl lezzetini verecek olan fileto lagos balığını minik küpler halinde doğrayın.
- Hindistan cevizi sütü ve suyu bir tencerede kaynatın. Japon baharatını ekleyin.
- Minik küpler halinde doğradığınız lagos balığını ilave edip pişmeye bırakın.
- Tuz ve karabiber ilavesiyle çorbayı çeşnilendirin. Sap kısımlarını ayıkladığınız fesleğen yapraklarını incecik kıyın.
- Balık parçaları küçük olduğu için kısa sürede pişen çorbayı servis tabaklarına alın. Kıyılmış fesleğen yaprakları eşliğinde sıcak olarak servis edin.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
