Kış mevsiminin en lezzetli C vitamini depolarından kerevize bir de demir eklersek, enfes bir çorba ortaya çıkar.
Hastalıklardan korunacak ve akşam yemeklerine enfes bir başlangıç hazırlayacaksınız. Hepinize şifa olacak sıcacık kıymalı kereviz çorbası tarifimiz için mutfağa buyurun.
Hastalıklardan korunacak ve akşam yemeklerine enfes bir başlangıç hazırlayacaksınız. Hepinize şifa olacak sıcacık kıymalı kereviz çorbası tarifimiz için mutfağa buyurun.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Kerevizi saplarından temizleyi ve ayırdığınız saplardan 3-4 dalı kullanmak üzere ayırın.
- Öncelikle kıymayı, daha sonra tam buğday ununu ve zeytinyağını da kavurun.
- Ardından bütün sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın. İlk önce soğanları bir tur kavurup kereviz ve havuçları da ekleyerek kısa bir süre yağda çevirin.
- Üzerine, malzemeleri 2-3 parmak geçecek şekilde su ekleyin ve ayırdığınız kereviz saplarını da ince ince doğrayarak ekleyin.
- Kimyonu da eklediğiniz çorbanızı ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın ve kaynamaya başladıktan sonra altını kısın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen çorbanızı blenderden geçirin ve çorbanız hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
