Herkesin kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak mısır unu çorbası hem kolay hem de lezzetli çorba tariflerimizden birisi. Her zaman evinizde bulabileceğiniz malzemelerle hazırladığımız, her kaşığında şifa olacak bu çorbaya evdeki herkes bayılacak.
Dilerseniz içine didiklenmiş tavuk, et, nohut veya çeşitli baklagiller ekleyerek farklılaştırabilir daha doyurucu bir çorba hatta ana yemek kıvamında lezzetler elde edebilirsiniz. Biz en temel haliyle hazırladık, içerisine de bir miktar tane mısır ekledik, sadece mısır unuyla da hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun diyor, bu akşam sofranıza misafir etmek üzere mısır unu çorbası tarifini sizler için buraya bırakıyoruz.
Mısır Unu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1/2 Su Bardağı Mısır Unu
- 6 Bardak Su
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 çay Bardağı Haşlanmış Mısır
Mısır Unu Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını bir tencereye alıp eritin. Erimiş tereyağına mısır ununu ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun.
- Ardından tercihinize göre sebze, tavuk veya et suyunu kavurduğunuz mısır ununun üzerine yavaş yavaş ekleyin. Bu sırada karıştırmaya devam edin.
- Sarımsakları içine rendeleyin. Karıştırın ve kaynayana kadar ara ara karıştırarak orta-kısık ateşte pişirmeye devam edin.
- Kıvamını aldıktan sonra kısık ateşe alın. Limon suyu, tuz, haşlanmış mısırları ekleyip karıştırın ve sıcak servis edin. Afiyetler olsun.
