Soğuk kış günlerine en yakışan tatlardan biri geliyor! Bu tarifle karnabahar yediremeyeceğiniz kişi yoktur, iddiaya girebilirim. Kış sebzelerimizi en iyi şekilde değerlendiriyoruz. Bol vitamin almaya hazırız!
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri küçük dilimler halinde doğrayın.
- Tereyağını tencereye alıp eritin. Soğan, sarımsak, kereviz ve patatesleri 5-10 dakika soteleyin.
- Üzerine tüm sebzeleri biraz geçecek kadar sıcak su veya tavuk suyunu ekleyin.
- Suyu az gelirse sonradan da katabilirsiniz. Suyla beraber karnabaharları ve baharatları da ekleyin.
- Kaynatın ve fokurdayınca altını hafif kısıp kapağını kapayarak sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Pişince blender’dan geçirin ve sonra cheddar peynirini ekleyin. Bir tur daha pürüssüz olana kadar blender ile karıştırın.
- Frenk soğanı ile süsleyerek servis edebilirsiniz, hafif güzel bir tat veriyor. Afiyet olsun!
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
