Kolay humus tarifi, yemeklerinizin yancısı, cipslerinizin sosu olmaya geliyor. Enfes lezzeti ve kıvamıyla favoriniz olacak kolay humus tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!
Kolay Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 3 Yemek Kaşığı Tahin
- 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Diş Sarımsak
- 1/2 Tatlı Kaşığı Toz şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Adet Limonun Suyu
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1/2 Su Bardağı Su
Kolay Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
- Nohutları bir gece önce ıslatın ve ertesi gün suyunu süzüp temiz su ekledikten sonra, düdüklü tencere kullanıyorsanız 30 dakika, normal tencere kullanıyorsanız 1-1,5 saat haşlayın.
- Haşlanmış 2 su bardağı nohutu bir mutfak robotunun içine alın.
- Üzerine 2 diş sarımsağı, tahini, zeytinyağını, sıkılmış limon suyunu, şekeri, baharatlarını ve suyu ekleyip püre haline gelene dek robottan geçirin.
- Elde edilen humusu bir servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı ve kırmızı toz biber gezdirip servis edin.
Afiyet olsun.
