Kereviz, kışın en faydalı sebzelerinin başında yer alıyor. Kendine has kokusu ve lifli yapısından ötürü zeytinyağlı kerevize burun kıvırıyor olabilirsiniz ancak salatasını seveceğinizden eminiz. Pişmeden çiğ haliyle hazırladığımız kereviz, yoğurt ve sarımsakla buluşuyor. Üzerine de limon, tuz ve biraz mayonez ekliyoruz. Her türlü misafir sofrasına, çay saatine ve kalabalık akşam yemeklerine yakışacak lezzete bir meze ve salata bu.
Mevsimi geçmeden bu haliyle de tüketin deriz, hem pratik hem lezzeti haliyle vazgeçilmez tariflerinizden biri olacak kereviz salatası tarifiniz sizler için görsel anlatımıyla yazdık, şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimiz ile sizi baş başa bırakıyoruz.
Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Orta Boy Kereviz
- 1 Adet Limon Suyu
- 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Mayonez
- 1,5 çay Kaşığı Tuz
- 1 Diş Sarımsak
- 1 çay Bardağı Dövülmüş Ceviz Içi
Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabuğunu soyduğunuz kerevizi rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Kararmaması için limon suyu eklediğiniz su dolu geniş bir kaseye alın.
- Başka bir kasede süzme yoğurt, tuz, sarımsak rendesi, mayonezi güzelce karıştırın.
- Ardından sudan çıkarıp süzdüğünüz kerevizleri yoğurtlu karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Son olarak dövülmüş cevizleri de ekleyin, karıştırın.
- Servis tabağına aldıktan sonra üzerine zeytinyağı gezdirin ve 3-4 adet yarım cevizle süsleyin. Afiyet olsun!
