Bahar aylarının şifalı otu ısırgan, buğday ve yoğurtla birleşince besleyici bir çorbaya dönüşüyor. Yöresel lezzetleri sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Bol suda yıkanmış aşurelik buğdayı bir gün önceden suya basın. Büyük boy bir tencerede iki litre su ile birlikte yumuşayana kadar pişirin.
- Yıkanmış ve çok ince doğranmış taze ısırgan yapraklarını pişmekte olan buğdaya ekleyin. Birlikte 30 dakika daha pişirin.
- Yoğurt, un ve yumurtayı ayrı bir kapta iyice çırpın. Pişmekte olan çorbaya hazırladığınız yoğurtlu karışımı sürekli karıştırarak ilave edin. Kaynama noktasına gelene kadar karıştırma işlemini sürdürün.
- Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kısık ateşte pişirdiğiniz çorbayı sıcak olarak servis edin.
#Ekonomik#akşam yemeği#öğle yemeği#vejetaryen#tencere#Başlangıç#düşük kalorili#seksi tarifler#düşük karbonhidratlı#restoran tarifleri
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
