Saray mutfağının en leziz yemeklerinden hünkar beğendi deneyenlerin tadı damağında kalacak bir lezzet. Üstelik bol sebzeli ve çok doyurucu. Şahane…
Devamını Oku »Et Yemekleri
Et yemek çeşitleri ve lezzetli et yemek tarifleri
Balla tatlanan orta pişmiş bir bonfile ve aromasını rendelenmiş muskat cevizinden alan bir patates püresi. Bu ikili davet yemeklerinizin kurtarıcısı…
Devamını Oku »
Patlıcan kebabına bayılıyorsanız tam size göre bir tarifimiz var! Patlıcanları yelpaze şeklinde hazırladıktan sonra tadına doyamayacaksınız. Görsel olarak da oldukça…
Devamını Oku »
Şık sunumu ve lezzeti ile sizleri büyüleyecek enfes bir tarifimiz var. İki güzel garnitür ve lokum gibi bir bonfile ile…
Devamını Oku »
Ekşi sevdiren, yolunu dört gözle beklediğimiz, baharın müjdecisi eriğin dahil olduğu bir tarif nasıl kötü olabilir? Taze sarımsak ve kuzu…
Devamını Oku »
Patlıcanlı geleli kebabı tarifi ile damaklara şenlik olacak bir tarifimiz var. Sendromsuz pazartesiye yakışır Malatya’nın meşhur yöresel “Geleli kebabı” patlıcanın…
Devamını Oku »
Kolayca hazırlayabileceğiniz bir yemek arıyor iseniz size nefis bir önerimiz var: Kavurmalı yumurta! Tereyağ ile kavrulmuş et ve yumurta bir…
Devamını Oku »
Sous vide; yiyecekleri vakumlama yoluyla havası tamamen alınmış naylon torbalar içinde ve düşük ısıda (60-65 C°) su tanklarında uzun sürede pişirme yöntemine…
Devamını Oku »
Yaklaşık bir parmak kalınlığında ve uzun şeritler halinde kesilen bonfile parçalarının en lezzetli hali peynir soslu şaşlık olabilir. Özgür Şef’de özel…
Devamını Oku »
Yalancı köftelerin en güzeli ile karşınızdayız! Pratik kadınbudu köfte tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir köfte hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa…
Devamını Oku »