Hep aynı mezeleri tatmaktan ve yapmaktan sıkılanlar için farklı bir tarif ile geldik. Köz patlıcan sıklıkla kullandığımız bir malzeme fakat hep tuzlu hallerini görüyoruz. Sizin için köz patlıcan tadını yumuşatması ve keskin aromayı tatlandırması için içine bal, susam ve ezine peyniri ekledik.
Farklı meze tarifleri arayanlar için en lezzetli haliyle ballı ve peynirli köz patlıcan tarifini sizler için hazırladık. Tatlı ve tuzlu malzemelerin birlikteliğini sevenler bu tarifimize de bayılacak!
Ballı ve Peynirli Köz Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Közlenmiş Patlıcan
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Ezine Peyniri
- 2 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
- 1 Avuç Doğranmış Maydanoz
- 2 Tatlı Kaşığı Bal
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 4 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Kavrulmuş Susam
Üzeri için:
Ballı ve Peynirli Köz Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve susam hariç tüm malzemeleri yayvan bir kaseye alın ve hepsi birleşinceye dek karıştırın.
- Servis ederken üzerine eritilmiş olduğunuz tereyağını dökün.
- Kavrulmuş susamları üzerine serpiştirin. Servise hazır, afiyet olsun!
