Şimdiye kadar gördüğünüz tüm truffle tariflerini unutun derim, çünkü bu trufflelar inanılmaz lezzetli. 7’den 70’den herkesin bu minik topçuklara bayılacağına eminim! Üstelik rafine şekersiz...
Reklam
Malzemeler
Baharatlı badem yapmak için gerekenler
Nasıl Yapılır?
- Önce çiğ bademler 1 saat sıcak suyun içinde bekletilir.
- Sürenin sonunda bademlerin kabukları soyulur ve hindistan cevizi yağı ile bir tavaya alınarak kavrulmaya başlanır. Ardından baharatlar eklenir ve 1-2 dk daha kavurduktan sonra kenara alınır ve soğuması için beklenir.
- Bu esnada hurmaların yumuşaması için sıcak suyun içinde 5 dk bekletilir. Sürenin sonunda çekirdekleri çıkartılır ve diğer tüm malzemelerle birlikte (baharatlı badem dahil) rondoda çekilir.
- El yardımıyla yuvarlak topçuklar yapılır.
- Arzu ederseniz anında tüketebilirsiniz veya buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra da tüketebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
