Klasik kabak mücverin rakibi olacak bir tarif! Glutensiz beslenenlerin de rahatlıkla tüketebileceği bu sebze mücver lezzetiyle de favorilerinizden olacak.
Glutensiz Sebze Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Kabak
- 3 Adet Havuç
- 1 Adet Yumurta
- 1,5 Su Bardağı Karabuğday Unu
- 2 Diş Sarımsak
- 3 Dal Taze Soğan
- 2 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1-2 Dal Kıyılmış Maydanoz
Glutensiz Sebze Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları rendeleyin. Suyunu sıkın.
- Havuçları rendeleyin ve taze soğanları ince ince doğrayın.
- Hepsini bir karıştırma kabında birleştirin.
- Yumurta ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın.
- Unu azar azar ilave ederek kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
- Harcı dolapta 1-2 saat dinlendirin.
- Kızartma yapmaya müsait bir tavaya sıvı yağ dökün. Yağ ısınınca mücverleri kaşık yardımıyla yağda arkalı önlü kızartın.
- Üzerine kıyılmış maydanoz ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
