Tarhana Çorbasi Malzemeleri
- 4 dolu yemek kasigi tarhana
- 8 bardak et suyu veya su
- 100 gr kiyma (et suyu olursa gerekmez)
- 1 büyük domates
- 1 yemek kasigi tepeleme yemek tereyagi
Tarhana Çorbasi Nasıl Yapılır?
- Tarhanayi 1 bardak su veya et suyuyla islatin.
- Kiymayi yagla birlikte 4-5 dakika kavurun.
- Dogranmis domatesleri karistirip 3-4 dakika daha pisirin.
- Kalan et suyunu ve islatilmis tarhanayi kiymaya katin.
- Ara sira karistirarak 10 dakika daha pisirin.
