Evde kıyma kalmadı ama taze dolmalık biberleriniz bir kenarda duruyor. O zaman bu tarif ile içerisinde kıyma olmadan enfes dolmalar hazırlamaya buyurun. Peynirli biber dolması tarifi ile tanışın. Üstelik fırında pişecek!
Beyaz peynir ile enfes bir iç harç hazırladıktan sonra yeşil dolmalık biberlerin içerisine dolduracak, biraz zeytinyağı gezdirdikten sonra fırında bir güzel pişireceğiz. Sonrasında sıcak sıcak servis edeceğiz. Tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklara başlayın.
Peynirli Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 6 Adet Dolmalık Biber
- 1,5 Su Bardağı Beyaz Peynir
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 çay Bardağı Süt
- 2 Dal Maydanoz
- 1 Diş Sarımsak
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Peynirli Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Biberlerin üstlerinden bastırarak saplarını ve çekirdeklerini çıkartın.
- Bir kasede peynir, yumurta, süt, doğranmış sarımsak, kıyılmış maydanoz ve karabiberi çatalla ezerek harç yapın.
- Biberlerin üstü hafif boş kalacak şekilde harcı doldurun.
- Biberleri dik şekilde bir fırın kabına dizin, üstlerine hafif zeytinyağı gezdirip 180 derecelik fırında kızarana kadar 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.
