Ebegümecinin faydaları saymakla bitmez. Özellikle salgın hastalıkların arttığı bu dönemde akciğer dostu bu güzel ebegümeci yemeğini mutfaklarınızdan eksik etmemelisiniz. Hazırlaması pratik ve hızlı.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Ebegümeci demetini sirkeli suda yıkayıp istediğiniz boyutlarda kesin.
- Önce ince doğranmış soğanı ve sarımsağı zeytinyağı ile kavurun. Biberi de ekleyin. Ardından salçayı ve domatesi(domates suyu da olur) arka arkaya ekleyin ve yaklaşık 2-3 dakika kavurmaya devam edin.
- Doğranmış ebegümeci yapraklarını ekleyin. Yaklaşık 1-2 dakika sonra maydanoz, dereotu, bulgur ya da esmer pirinç ve baharatları ekleyin. Son olarak 1 bardak suyu ekleyin.
- Servis ederken limon suyunu ve isteğe göre yoğurdu ekleyin.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
