Sağlık dolu bir kase ile karşınızdayız! Sütlü sebze çorbası tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir çorba tarifi kendisi.
Sütlü Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Orta Boy Soğan
- 1 Adet Orta Boy Patates
- 1 Adet Orta Boy Havuç
- 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Un
- 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Tereyağı
- 3/4 Su Bardağı Süt
- 1/3 Demet Dereotu
- 1 çay Kaşığı Tuz
Sütlü Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğan, patates ve havucu minik minik doğruyoruz.
- Tereyağını tencere eritiyoruz.
- Tencereye soğanı da ekliyoruz ve diriliğini kaybedene kadar orta ateşte pişiriyoruz.
- Sebzeleri ve unu ekleyip iki üç tur çevirerek kavuruyoruz.
- Sebzelerin üstüne geçecek şekilde su ilave edip haşlanmaya bırakıyoruz. Gerekirse su ekleyebilirsiniz.
- Sebzeler pişip çorbamız iyice kaynadıktan sonra süt ilave ediyoruz. (Ben bu aşamada biraz daha su ekledim koyı olduğu için.)
- Son olarakta ince kıydığımız dereotunu çorbamıza ekliyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.
