Yer elması, havuç ve bulgurun yoğurtla buluştuğu, ek gıdaya geçmiş bebekler için hazırlanan besleyici bir çorba. Tuzsuz ve yumuşak kıvamıyla minik midelere uygun.
Reklam
Malzemeler
Servisi için
Nasıl Yapılır?
- Bol suda yıkadıktan sonra kabuklarını soyduğunuz yer elması ve havucu rendenin ince kısmıyla rendeleyin.
- Rendelenmiş sebzeler ve esmer bulguru, mini tencereye aldıktan sonra üzerini üç parmak kadar geçecek suyla birlikte kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Küçük bir kapta yoğurt, un ve yumurta sarısını bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
- Sebzeler pişmek üzereyken çorba suyundan bir kepçe alıp yoğurtlu karışımla birlikte hızlıca karıştırın.
- Kıvamını açtığınız yoğurtlu terbiye karışımını, azar azar dökerek tencerede pişmekte olan çorba karışımına ekleyin.
- Terbiyesini eklediğiniz çorbayı, kısık ateşte pişmeye bırakın. Kaynamaya başladığında tereyağı katıp 2-3 dakika pişirdiğiniz çorbayı ocaktan alın.
- Minik gurmeye servisi esnasında buğday ruşeymi ve incecik kıyılmış taze soğan ilave ettikten sonra ılık olarak servis edin.
#Ekonomik#akşam yemeği#pratik yemek tarifleri#öğle yemeği#kahvaltı#Bol Proteinli#Ara Öğün#tencere#Başlangıç#düşük kalorili#bol lifli
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
