Havuçsuz, patatesiz, soğansız sadece esnaf lokantalarında içilebilen gerçek mercimek çorbası yapıyoruz. Üstelik sadece bir bardak mercimekle. Kıvamına ve lezzetine doyum olmayacak bu pratik çorbaya bayılacaksınız. İçindeki tavuk suyu sayesinde de lezzeti daha da güzelleşiyor. Üzerine gelen kırmızı biberli sos ise lezzetini zirveye çıkarıyor. Bu lezzeti mutlaka deneyin diyoruz, şimdiden ellerinize sağlık!
Reklam
Malzemeler
Üzeri için
Nasıl Yapılır?
- Mercimeği güzelce yıkayın. Tencereye alın. Üzerine, tuz ve karabiber serpip sularını ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp tam 20 dk pişirin.
- Mercimekler pişerken ayrı bir tencere de tereyağını eritip unu kokusu çıkana kadar kavurun.
- Pişen mercimeklerin suyundan bir, iki kepçe alıp kavrulan una ekleyip güzelce karıştırın.
- Karışımı mercimeklerin içine dökelim ve karıştıralım. Yarım limonu da çorbamıza ekleyin.
- Sos tenceresinde yağı kızdırıp pul biberleri koyun.
- Ocaktan alırken bir çay kaşığı un ekleyip yağın köpürmesini sağlayın.
- Çorbayı kaseye koyun. Üzerine kızdırılmış yağı döküp sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
