Çabucak hazırlayıp, mutfağı enfes kokularla dolduracağınız bir kek tarifimiz var! Şeftalili yaz keki tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizleri.
Şeftalili Yaz Keki Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 4 Yemek Kaşığı Hurma Ezmesi
- 150 Gram Badem Unu
- 1 çay Kaşığı Vanilya
- 2 çay Kaşığı Tarçın
- 100 Gram Tereyağı
- 5 Adet Küçük Boy şeftali
- 1 Tatlı Kaşığı Bal
- 3 Damla Limon Suyu
- 2 Tutam Kuru Reyhan
Şeftalili Yaz Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve hurma ezmesini mutfak robotunda karıştıralım.
- Un, vanilya ve tarçın ekleyerek tekrar çalıştıralım.
- Önceden eritip soğuttuğumuz tereyağı ekleyip tekrar çalıştıralım.
- Şeftalileri küp küp doğrayıp, bal, limon suyu ve reyhanı ekleyip ocakta biraz çevirelim.
- Kek tabanını yağlı kağıt serilmiş fırın kabına koyup şeftalili harcı üzerine paylaştıralım.
- 180 derecelik fırında 30 dakika pişirelim Üzerine ceviz ya da file badem serpiştirelim. Afiyet olsun.
