Bildiğiniz tüm börek tariflerini unutun ve tarif defterinize yedikçe çıtır sesleri duyacağınız bir lezzet ekleyin. Çay saatleri çıtır patatesli börekle daha güzel.
Reklam
Malzemeler
Börek için
İç harcı için
Nasıl Yapılır?
- Tavamıza sıvı yağımızı koyuyoruz ve soğanlarımızı da ekleyerek kavuruyoruz.
- Patates ve baharatlarımızı da ekleyerek harmanlıyoruz.
- Ayrı bir kapta 1.5 su bardağı sıvı yağımızı ve unumuzu koyarak iyice çırpıyoruz.
- Daha sonra bir tane yufkamızı açıyoruz üzerine biraz sosumuzdan gezdiriyor, 2. yufkayı da üzerine serip tekrar sosumuzdan gezdiriyor ve sigara böreği şekilde kesiyoruz.
- Parçalarımızının geniş kısmına patatesli harçtan koyarak yuvarlıyoruz.
- Bütün yufkaları da aynı şekilde hazırlıyoruz. Üstlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serperek önceden 200 derecede ısıttığımız fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
