Kırmızı ve yeşil biberin tatlımsı lezzetiyle hazırlanan, yağı az ve gönül rahatlığıyla içebileceğiniz bir sebze çorbası. Kalori hesabı yapanların kurtarıcısı.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Bol suda yıkayıp ortadan iki eşit parçaya kestiğiniz renkli biberlerin çekirdekli kısımlarını çıkartın.
- Kuru soğan, sarımsak ve domatesleri kabuklarını soymadan ortadan ikiye kesin.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra üzerine tüm sebzeleri alın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
- Pişip fırından çıkardığınız sebzelerin kabuklarını soyun. Küçük parçalara bölüp tencereye aldıktan sonra üzerine içme suyunu ilave edin.
- Çorba karışımını kısık ateşte kaynamaya bırakın. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için kaynamaya başlayan çorbayı blenderdan geçirin.
- Hazır hale gelen çorbaya taze sıkılmış limon suyu ve yulaf ezmesi katıp karıştırın. Son olarak kaya tuzu, karabiber ve nane ekleyip dinlendirdikten sonra ılık olarak servis edin.
#Ekonomik#akşam yemeği#öğle yemeği#vejetaryen#Bol Proteinli#tencere#Başlangıç#düşük kalorili#glutensiz#düşük karbonhidratlı#bol lifli#diyet
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
