Tadı damağınızda kalacak, kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak enfes gözlemeler… Bu gözlemeler sabah uyandığınızda evin mis kokmasını sağlayacak ve iştahları kabartacak. Patatesli gözleme tarifi ile karınları doyurmaya hazırlanın.
Patatesli Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Patates
- 3 Adet Yufka
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Kimyon
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Patatesli Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak 3 adet haşlanmış patatesi bir çatal yardımıyla ezelim.
- Ezmiş olduğumuz olduğumuz patateslerin üzerine; karabiber, tuz, kimyon ve pul biberi ilave edip karıştıralım.
- Daha sonra bir adet yufkayı ortadan ikiye keselim.
- Ortadan ikiye kestiğimiz yufkanın bir parçasını alalım ve kenarlarını keselim.
- Kenarlarından kestiğimiz parçaları yufkanın ortasına yerleştirelim.
- Hazırladığımız patatesli iç harcımızı yufkanın her yerine eşit şekilde yayalım.
- Yufkanın uzun kenarlarını içe doğru katlayalım. Daha sonra kısa kenarlarını da üst üste gelecek şekilde katlayalım. Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayalım.
- Hazırladığımız gözlemleri teflon tavada pişirelim. Afiyet olsun.
