Salata Tarifleri
Nohutlu Karnabahar Salatası
![](https://yemek.kocaali.com/wp-content/uploads/2022/08/nohutlu-karnabahar-salatasi-zuhal-780x470.jpg)
Karnabaharın en lezzetli hali, sevmeyene sevdirir, yedikçe yedirir. Nohutlu karnabahar salatası o kadar doyurucu ki bir salatadan çok daha fazlası.
Nohutlu Karnabahar Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Karnabahar
- 2 Adet Kapya Biber
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Kase Haşlanmış Nohut
- 1 Tutam Maydanoz
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı (tepeleme) Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Zerdeçal
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 çay Kaşığı Kimyon
- 1/2 Fincan Zeytinyağı
- 1 Adet Limon Suyu
Nohutlu Karnabahar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sebzeler yıkanır, karnabahar küçük parçalara ayrılır, biber ve soğan jülyen doğranır, domates salçası baharatlar tuz ve zeytinyağı iyice karıştırılır, biber ve karnabahara yedirilir.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt konur ve sebzeler eklenir, üzerine soğanlar da konur ve 200 derece önceden ısınmış fırında alt üst ayarda kızarana dek pişirilir.
- Fırından alınca haşlanmış nohut eklenir ve harmanlanır. Servis ederken sarımsak ezmesi ve limon suyu ile ince kıyılmış maydanoz da eklenir. Afiyet olsun.