Kısır yemek isteyenler ancak diyette olanlar… Sizler için çok sağlıklı, doyurucu ve kısırın gerçeğini aratmayacak enfes bir tarifimiz var. Karşınızda nefis mi nefis karnabahar kısırı!
Karnabahar Kısırı Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 Adet Karnabahar
- 5-6 Dal Maydanoz
- 5-6 Dal Dereotu
- 3-4 Dal Yeşil Soğan
- 3-4 Dal Taze Nane
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
- 1 Diş Sarımsak
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Kimyon
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Karnabahar Kısırı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karnabaharları buharda haşlıyoruz. Haşlanan karnabaharları robotta çekiyoruz. (Çok fazla ezmeden)
- Karnabaharları bir kaseye alıyoruz. Büyün yeşillikleri ince ince doğrayıp kaseye alıyoruz. Salça,nar ekşisi ve baharatları ekliyoruz. Son olarak üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz. Ardından servis ediyoruz. Afiyetler olsun!
