Yedikçe kendinizi durduramayacağınız enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Cevizli içli köfte tarifi. Hazırlıklar için sizleri mutfağa kadar alalım.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Bulguru genişçe bir kaba alınız ve sıcak su ile ıslatınız.
- Bulgurlar şiştikten sonra irmik, un, yumurta, salça ve baharatları ekleyip iyice yoğuruyoruz.
- Hamurunu kolayca toparlanması için elinizi ıslatıp yoğurunuz.
- İç harcı için, kıymayı iyice kavurun soğanları ve baharatları ekleyip soğuyana kadar bekletiniz.
- Yaptığınız hamura şekil vererek iç harcı ile doldurunuz. Üzerinde çatlakların olmamasına dikkat ediniz.
- Köfteleriniz hazır olduğunda derin bir tencereye su ve tuz koyunuz.
- Su kaynadıktan sonra köfteleriniz suyun içine koyabilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
