Yeri geldiğinde dolmalar, kabak sandallar yapıldıktan sonra içi ile hazırlanan, yeri geldiğinde ise; sofralarda ara sıcak olması için hazırlanan bir tarifimiz var! Kabak mücver tarifi ile ana yemeklerin arasına enfes bir lezzet bırakacaksınız.
Üstelik derin yağlarda kızartmak yok! Tava da yok! Sadece bir tost makinesi kullanarak enfes mücverler hazırlayabilirsiniz. Kabaklar, yeşilliklerle birlikte harç haline geldikten sonra makinede arkalı önlü pişecek ve servis edilecek.
Yanına sarımsaklı yoğurdun çok yakışacağı kabak mücver tarifi için mutfaktan çağrılıyorsunuz. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklara başlayın.
Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Kabak
- 2 Adet Küçük Boy Yumurta
- 1 Demet Dereotu
- 8 Dal Taze Soğan
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1/2 çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 3 Tepeleme Yemek Kaşığı Un
Kabak Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
- Rendelenmiş ve suyu sıkılmış kabakları geniş bir kaseye alın.
- Üzerine yumurtaları, doğranmış dereotunu ve taze soğanları ekleyin. Tuz ve karabiberini serpin.
- En son kabartma tozu ve unu serperek, bir spatula yardımıyla karıştırın.
- Isınmış tost makinesine harçtan birer yemek kaşığı kadar koyun ve kaşık ile biraz yayın.
- Her iki tarafını da 7 dakika kadar pişirdikten sonra tost makinesinden alın.
- Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
