İspanyol Omleti Tortilla

İnce ince dilimlenmiş içi bol patatesli bir omlet tarifi olan “Tortilla de Patata” pratik olmasının yanı sıra oldukça besleyici.
İspanyol tarifi olduğu için peşin hükümlü olup, yapamam demeyin. Yapımının pratikliğini görünce ”Daha önce neden denemedim” diyeceğinizden eminiz. Dilerseniz sabah kahvaltılarına, dilerseniz da hafif geçirmek istediğiniz akşam yemeklerine bu nefis tarifi hazırlayabilirsiniz. İçine dilediğiniz baharatı ve peyniri koymak da serbest. Nar gibi kızarmış harika bir omlet yapalım hadi. Şimdiden ellerinize sağlık!

İspanyol Omleti Tortilla Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Patates
• 1 çay Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
• 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Adet Soğan
• 3 Adet Yumurta
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber

İspanyol Omleti Tortilla Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Küp küp doğranmış soğanları sıvı yağda kavurun.
2. İçine kızartmalık kestiğiniz patatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar iyice kavurun.
3. Ayrı bir yerde yumurtayı çırpın, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
4. İçine kavurduğunuz patates soğanı ekleyin. Kaşar peynirini de ekleyin.
5. Tavanıza yağı alıp kızdırın ve karışımı ekleyin. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
6. Bir kapak ya da düz bir tabak yardımıyla diğer tarafını çevirin. Diğer tarafını da aynı şekilde yaklaşık 4 dakika kadar pişirin.
7. Ocaktan alıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!