Bu nefis görünümlü ve nar gibi kızarmış tavuk kanatlarının sırrını öğrenmeye ne dersiniz? Kızartması da pek tabii lezzetli oluyor fakat biz bu sefer mümkün olabildiğince az yağlı haliyle hazırlamak istedik. Hazırladığımız yoğurtlu marine sosunda bekledikten sonra yüksek derecede fırına verdiğimiz kanatlar nar gibi kızardı içi de lokum gibi oldu. Bir kere denedikten sonra lezzetine doyamayacağınız, tadanların sizden tarifini isteyeceği bu klasik lezzeti bu sosla denedikten sonra çok seveceksiniz!
İşin sırrı yoğurtlu marine sosunda tavukları dinlendirerek etin yumuşamasına izin vermek. Kırmızı biber ve sarımsak da hem lezzet hem de nefis bir aroma bıracak. Az yağlı bu tavuk tarifimiz, pratik ve sağlıklı beslenmek isteyenlerin gönlüne taht kuracak. Şimdiden afiyetler olsun.
Fırında Kanat Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 2 çay Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 10 Adet Tavuk Kanadı
- 2 Diş Sarımsak
Fırında Kanat Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurt, toz kırmızı biber, tuz ve sıvı yağı bir kasede karıştırın.
- Tavuk kanatlarını ve rendelediğiniz sarımsağı ekleyerek güzelce karıştırın. Marine olması için en az 30 dakika bu şekilde buzdolabında bekletin.
- Buzdolabından çıkardıktan sonra fazla sosu sıyırarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine tavuk kanatlarını yerleştirin. 220 derecede üstü güzelce kızarıncaya dek önceden ısıtılmış fırında pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis edin. Afiyet olsun!
