Her güne bağışıklık kuvvetlendirelim diyerek uyandığımız bu günlerde, klorofil bakımından zengin yeşil sebzeleri kullanayım istedim. ortaya enfes bir kış çorbası çıktı. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa alalım sizleri.
Yeşil Kış Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Alabaş Turpu
- 3 Adet Brokoli
- 1 Adet Kereviz Sapı
- 3 Yaprak Pazı
- 3 Yaprak ısırgan Otu
- 1 Adet Patates
- 1 Adet Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Avuç Bakla
- 1 Avuç Yeşil Mercimek
- 1 Avuç Maş Fasulyesi
- 1/2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Yeşil Kış Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm sebzeleri tencereye doğrayıp üzerine bakliyatları ekleyiniz.
- Malzemenin hizasında su ekleyip ocağa koyup kaynadıktan sonra altını kısarak kısık ateşte tüm malzemeler iyice kendini bırakana kadar pişiriniz.
- Ocaktan aldıktan sonra blenderla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekiniz ve tuz ile tereyağını ekleyiniz.yapınız
- Tabağa alıp üzerini kremayla süsleyerek servis yapınız. Afiyet olsun.
