Salata Tarifleri
Ekşili Kısır
![](https://yemek.kocaali.com/wp-content/uploads/2022/08/eksili-kisir-mavi-780x470.jpg)
Çayınızı yudumlarken sofranıza eşlik edecek nefis bir bir lezzet. Bol yeşillikli, ekşili bu kısırı sürekli yapmak ve ikram etmek isteyeceksiniz.
Ekşili Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Su Bardağı Kısırlık Bulgur
- 1 Adet Domates
- 1 Adet Soğan
- 1 Adet Havuç
- 2 Adet Sivri Biber
- 1 Adet Tatlı Kırmızı Biber
- 1 Demet Maydanoz
- 1-2 Yaprak Marul
- 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Adet Limon Suyu
- 1/2 Su Bardağı Nar Ekşisi
- 1 çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 çorba Kaşığı Biber Salçası
- 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Isot
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
Ekşili Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulguru sıcak su ile ıslatıp yarım saat bekletelim.
- Ardından salçayı, yağı, limon suyunu ve nar ekşisini ve baharatların hepsini ekleyip iyice karıştıralım.
- Sebzeleri de doğrayıp bulgura ilave edip karıştıralım.
- Kısırımız hazır, afiyet olsun.