Hızlıca su kaynatılır… Tuz ilave edilir ve sonra makarna… Makarnalar yapışmasın diye bir iki damla zeytinyağı… Haşlanan makarnalar süzülür… Soğuk suya tutulmaz…
Şimdi… Tüm bu basmakalıp makarna pişirme yöntemlerini unutun. Daha az suyla… Daha az yağla size fırında makarnanın nasıl güzel ve lezzetli olduğunuz göstereceğiz. Domates sosu ve taze mi taze fesleğenlerle renklenen makarnalar, uzayan mozzarella lezzetiyle bambaşka bir hale dönüşüyor. Nasıl mı?
Aşağıya tarifin videosunu bırakıyoruz. Bizden söylemesi!
Domates Soslu Fırında Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 Paket Burgu Makarna
- 1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Adet Domates
- 3 Tutam Tuz
- 1,5 Su Bardağı Su
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 3 Yaprak Taze Fesleğen
- 3 Adet Domates
- 100 Gram Rendelenmiş Mozarella
Domates Soslu Fırında Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağını ısınmış tavaya dökün.
- Rendelenmiş domatesi ilave edin. 2 tutam tuz, domates salçası 1,5 su bardağı da suyu ilave edip kaynayana kadar pişirin.
- Fırını 165 dereceye ayarlayın.
- Isıya dayanıklı cam kabın içine makarnayı yayın. Kaynayan domatesli harcı üzerine dökün ve üzeri için iri iri halka halka doğradığınız domatesleri makarnanın üzerine dizin. 1 tutam tuzu da bu aşamada domateslerin üzerine serpin.
- Makarnalar yumuşayana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.
- Makarnalar yumuşayınca üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini ilave edin ve peynirler eriyinceye kadar tekrar fırınlayın. İşte bu kadar, afiyet olsun!
