Şık sunumlarıyla önce göze hitap ediyor bu bisküvi topları. Lezzetiyle bir tane daha, sonra bir daha yemeden alamıyor insan kendini. Hazırlaması mı? O da çok pratik. İşin en zor yanı buzdolabında soğumalarını beklemek. Sonrasında çay saatleri tüm güne yayılsın dedirten bir lezzet çıkıyor. Her evde paket paket bulunan bisküvileri, yine yemeklerin ve tatlıların vazgeçilmezi olan tereyağı ile birleştirerek yumuşacık bir harç hazırlıyoruz.
Ardından dinlendirip şekil veriyor, o yemelere doyamayacağımız çıtır çıtır çikolata kaplamasını hazır ediyoruz. Dilediğiniz malzemeyle kaplayıp rengarenk, birbirinden farklı sunumlar yapmış oluyoruz. Misafir önüne şık bir ikramlık olarak çıkarmalık, çayın, kahvenin yanına kondurmalık bisküvi toplarını tarif defterlerinize kaydedin.
En sevdiğiniz, başınız her sıkıştığında imdadınıza yetişecek tatlı o olacak. Çeşitlendirmek isterseniz de havuçlu toplar da çayın yanına harika bir arkadaş olacaktır!
Bisküvi Topları Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 Paket Petibör Bisküvi
- 3/4 çay Bardağı Eritilmiş Tereyağı
- 3/4 Su Bardağı Süt
- 2,5 Yemek Kaşığı Kakao
- 3 Yemek Kaşığı Toz şeker
- 200 Gram Sütlü çikolata
- 3 Yemek Kaşığı Oda Sıcaklığında Tereyağı
Çikolata kaplaması için:
- 4 Yemek Kaşığı (tepeleme) Fındık Içi
- 4 Yemek Kaşığı Antep Fıstığı Içi
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 2 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
Üzeri için:
Bisküvi Topları Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bisküvileri rondodan geçirin ve derin bir kabın içerisine alın.
- Üzerine eritilmiş tereyağını, sütü, şekeri ve kakaoyu ilave ederek güzelce yoğurun.
- Yoğurduğunuz bisküvili karışımın üzerini streç filmle kapatın. Buzdolabında 20 dakika kadar dinlendirin.
- Çıkardığınız yoğunlaşmış bir kıvama geldiğini göreceksiniz. Bu karışımdan dondurma kaşığı ya da yemek kaşığı yardımıyla minik parçalar alın.
- Elinizle yuvarlayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine tek tek dizin.
- Bir tencerenin içerisine 3 parmak kadar su koyun üzerine cam bir kap oturtun ve cam kabın tencereye değmemesine özen gösterin.
- Çikolata ve tereyağını içerisine aktararak benmari usulü eritin. Bir kabın içerisine aktarın ve karıştırarak ılıtın.
- Top haline getirdiğiniz bisküvili karışımı çikolataya batırın, ardından bir kısmını Antep fıstığı ya da fındığa bulayın ve pişirme kağıdının üzerine yeniden alın. 1 saat buzdolabında bekletin.
- Donduktan sonra diğer kısmını da pudra şekeri ve kakaoya bulayarak servis edin.
