Atıştırmalık
Kafes Börek
Peynirin enfes aromasıyla dolu bir börek yemeye ne dersiniz? Karşınızda: Kafes börek tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa buyurun.
Kafes Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Yufka
- 1 Paket Milföy Hamuru
Börek için:
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 1 Adet Yumurta
Sosu için:
- 1 Kase Dilediğiniz Bir Peynir çeşidi
İç harcı:
- 1 Adet Yumurta Sarısı
Üzeri için:
Kafes Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1 yufkayı 8 üçgen olacak şekilde kesin. Kalan yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
- bir üçgen yufkaya sostan sürüp iç harcından 1 tatlı kaşığı koyup sarın.
- Milföyleri merdaneyle hafif genişletip. Şeritler halinde kesin.
- Şerit milföyü böreklerin etrafına aralıklı olacak şekilde sarın.
- Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.