Ekonomik
-
Dünya Mutfakları
Ev Yapımı Mascarpone
Mascarpone peyniri, fiyat itibariyle bir tık daha pahalı ülkemizde. Bu nedenle onu evde deneyerek daha az maliyetli bir hale getirmek…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Sable Kurabiye
Annelerimizin teneke kutularını sakladığı, özellikle yurtdışında gelen akrabalarımızın gelirken hediye olarak getirdiği enfes kurabiyeleri hatırlarsınız. Ağızda dağılan, misler gibi tereyağı…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Paskalya Çöreği
Az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri tatlı bazıları tuzlu olan gevrek hamur işi çörek tariflerinin en bilinenlerinden biri paskalya çöreğidir. Saç…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Blini
Kahvaltılarda tüketebileceğiniz oldukça pratik bir lezzet için Rusya’ya kadar gidiyoruz. Blini tarifi ile sevdiklerinizin güne, dolu mideler ve bol enerji ile başlamasını…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Paratha
Gözlemenin her türlüsünü afiyetle tüketiyoruz biz. Aynı durum Hint mutfağı için de geçerli aslında. Onlarda paratha dedikleri gözleme benzeri bir…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Sochniki
Hafif tatlı bir hamur düşünün. İçerisinde de peynirli bir harç olsun. Hem cheesecake lezzetinde hem de kurabiye tadında şahane bir…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Ekşi Krema
Ne süzme yoğurt kadar yoğun kıvamlı, ne de krema kadar tatlı. Yediğinizde size her ikisini de hatırlatan nefis bir malzemeden…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Baghrir
Ülkemizden çok uzaklarda, bizim damak zevkimize çok uyacak enfes bir hamur işi tarifi var. Bu hamur işi tarifinin adı baghrir,…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Limonlu Hindistan Cevizli Flan
Tatlılara doyamadığımız ramazan ayı geldi çattı bile. Sofralarımız özenle hazırlanmış çeşit çeşit yemeklerle, bütün günün yorgunluğunu unutturacak tatlılarla dolup taşacak…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Hurmalı Mamül
Hurmanın ramazan ayının vazgeçilmezi olduğuna eminiz. Peki onu diğer aylarda unuttuğumuz gerçeği? Kalp damar hastalıklarına iyi gelen hurma nefis bir…
Devamını Oku »