Kenarları kıtır kıtır, ortaya doğru acı bademin yapışkanlığı ve nefis brownie, anlatmaya kelimeler yetmez, tatmanız gerekiyor. Brownie kurabiye tarifi için mutfak sizi bekliyor.
Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Tepeleme Yemek Kaşığı Bitter Damla çikolata
- 2 Tepeleme Yemek Kaşığı çikolata Kreması
- 50 Gram Tereyağı
- 1 Adet Yumurta
- 2 çay Kaşığı (silme) Vanilin
- 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Toz şeker
- 2 Silme Yemek Kaşığı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Buğday Nişastası
- 2 çimdik Tuz
- 1 çay Kaşığı (silme) Kabartma Tozu
Brownie Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Damla çikolata, çikolata kreması ve tereyağını benmari usulü eritelim.
- Yumurta, şeker ve vanilini köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Bir kasenin içerisine un, nişasta, tuz ve kabartma tozunu iyice karıştıralım.
- Çırptığımız yumurtanın üzerine erittiğimiz çikolatayı çırparak ekleyelim.
- Un karışımını yavaş yavaş ekleyip karıştıralım.
- Üzerini streç film ile kapatıp 40 fakika buzdolabında bekletelim.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde, birer tatlı kaşığı olarak top şeklinde dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180℃ fırında 10 dakika pişirelim.
- Tepsiyi fırından çıkarıp oda sıcaklığına gelince servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
