İster ana yemek ister atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bir tarif. Kalan pilavlarla da yapabileceğiniz ekonomik bir tarif olan havuçlu pirinç mücveri karşınızda.
Bu gönderiyi Instagram'da gör
Damla Şimşek Akbaş (@damlasimsekakbas)'in paylaştığı bir gönderi
Havuçlu Pirinç Mücveri Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Rendelenmiş Havuç
- 1 Su Bardağı Pirinç
- 3 Adet Yumurta
- 10-15 Dal Maydanoz
- 3 çorba Kaşığı Un
- 100 Gram Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Nane
- 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
Kızartmak için:
- 1 Kase Yoğurt
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Reyhan
Sosu için:
Havuçlu Pirinç Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına havuç, pirinç, maydanoz, un, yumurta, kaşar peyniri, tuz ve baharatlar eklenip harmanlanır.
- Tavaya sıvı yağ eklenir ve kızınca kaşık yardımıyla mücverler konulur ve kısık ateşte arkalı önlü pişirilir.
- Sosu için yoğurt, sarımsak ve reyhan karıştırılır.
- Kızartılan mücverler yoğrut sos ile servis yapılır. Afiyet olsun.
