Canınız mantı istediğinde çabucak hazırlayabileceğiniz bu tarife bayılacaksınız. Az malzemeli çok lezzetli şipşak patates mantının yapılışına geçelim.
Şipşak Mantı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Patates
- 2 Adet Havuç
- 1 Adet Soğan
- 1 Kase Yoğurt
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Kimyon
- 1 çay Kaşığı Toz Biber
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Salçalı sos için:
Şipşak Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patates ve havuçları haşlayın, o sırada soğanı doğrayıp geniş bir tavada yağ ile kavurun.
- Haşlanan patatesleri ezin, havuçları rendeleyin ve tavadaki soğanla buluşturup baharatlandırın. Az kavurun, ılıdıktan sonra top top yuvarlayıp servis tabağına alın.
- Üzerine çırpılmış yoğurdu ve salça sosunu dökün ve mantınız hazır. Afiyetle yiyin.
