Acılı Ezme Salatası

Kebap sofralarına oturduğumuzda gözlerimiz acılı ezmeleri arar. Eğer nefis yapılmış bir acılı ezme varsa o sofranın keyfi daha da katlanır. Bu kez evimizde yapılabilecek en nefis acılı ezme salatalarından birini yapıyoruz. Nar ekşisi, salça ve bolca baharat bu tarifin lezzet ögelerinin başında. Ekmekler, kebaplar, köfteler hazır olsun. Lezzet şöleni var!

Acılı Ezme Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Domates
• 2 Adet Yeşil Biber
• 1 Adet Kapya Biber
• 1 Adet Soğan
• 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 1 çay Kaşığı Isot
• 1 çay Kaşığı Sumak
• 1 çay Kaşığı Nane
• 1 Adet Limon Suyu
• 1/2 Demet Maydanoz

Acılı Ezme Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Domatesleri Vestel Tarçın 4 Bıçaklı Doğrayıcı’ya koyun.
2. Yeşil biber, kapya biber ve soğanı ekleyin.
3. Tüm malzemeleri Vestel Tarçın 4 Bıçaklı Doğrayıcı’dan geçirin.
4. Ayrı bir kasede zeytinyağının üzerine domates salçasını ekleyin.
5. Ardından biber salçasını ekleyin.
6. Nar ekşisi, baharatlar ve limonu ekleyin ve karıştırın.
7. Doğrayıcıdan geçirdiğiniz sebzeleri, sosu ve maydanozu bir kasede birleştirin ve güzelce karıştırın.
8. Servis tabağına alıp servis edin, afiyet olsun.