Elmalı yumuşacık ve çok lezzetli bir kek tarifi ile karşınızdayız. Mutlaka, vakit kaybetmeden denemeye buyurun. Hazırlıklar için kolları sıvayın ve mutfağa kadar buyurun.
Elmalı Pamuk Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı şeker
- 1 Paket Vanilin
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Su
- 1/2 Su Bardağı Nişasta
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2-2,5 Su Bardağı Un
- 4-5 Adet Kırmızı Elma
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 Yemek Kaşığı Esmer şeker
- 1/2 Su Bardağı Iri çekilmiş Ceviz Içi
- 2-3 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
Elmalı Pamuk Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, vanilya ve şekeri mikserle kıvam alıp beyazlayana kadar 2-3 dk. çırpıyoruz.
- Üzerine su ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak nişasta, kabartma tozu ve unu katıp kısa süre çırpıyoruz.
- Elmaların kabuklarını soyup çok küçük küpler halinde kesiyoruz.
- Elmaları ayrı bir kaseye alıp, üzerine tarçın ve isteğe göre 1 yemek kaşığı esmer şekeri ekleyip, karıştırıyoruz.
- Büyük boy dikdörtgen borcamı yağlayıp, üzerine kek harcını boşaltıyoruz. Harcın üzerine elmalı karışımı yayıp ceviz serpiyoruz.
- Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri serpip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
