Amerika’nın meşhur çikolata parçacıklı kurabiyesi bütün püf noktaları ile karşınızda. Chocolate chip cookies diğer adıyla Amerikan kurabiyesiyle tanışın.
Chocolate Chip Cookies (Amerikan Kurabiyesi) Tarifi İçin Malzemeler
- 125 Gram Tereyağı
- 50 Gram Esmer şeker
- 50 Gram Toz şeker
- 1 Adet Yumurta
- 1 çimdik Tuz
- 170 Gram Un
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 çay Kaşığı (silme) Karbonat
- 2 Paket Bitter çikolata
- 1/2 çay Bardağı Damla çikolata
- 1/2 Su Bardağı Iri Kıyılmış Fındık
Chocolate Chip Cookies (Amerikan Kurabiyesi) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle un dahil tüm kuru malzemeleri bir kaba ekleyip karıştıralım ve kenara alalım.
- Daha sonra ayrı bir karıştırma kabında tereyağı ve şekerleri çırpalım.
- Yumurtayı da ekleyip şeker eriyene kadar çırpmaya devam edelim.
- Kuru malzemeleri ekleyip ele yapışan bir hamur olana kadar karıştıralım. Sakın ekstra un eklemeyin bu aşamada.
- Çikolata parçalarını ve fındığı da ekleyelim. Çikolatalardan biraz ayıralım.
- Kabımızın üzerini kapatıp buzdolabında 30 dakika bekletelim.
- Çıkarınca yemek kaşığı büyüklüğünde yuvarlayıp fırın tepsisine aralıklarla yerleştirelim.
- Ayrılan çikolata parçaları da üzerlerine ekleyelim ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 12 dakika alt üst ayarda pişirelim.
