Anne eli değmiş gibi pofuduk bir ekmek yapmak istemez miydiniz? Kabardıkça kabaracak bu yumuşacık somun ekmeği her öğüne çok yakışacak.
Yumuşacık Somun Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Kuru Maya
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 6 Su Bardağı Un
- 1,5 Su Bardağı ılık Süt
- 2,5 Su Bardağı ılık Su
Yumuşacık Somun Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilık su ve sütü yoğurma kabına alalım ve mayayı ekleyip biraz bekleyelim.
- Ardından tuzu ve unu yavaş yavaş ilave edelim.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ve ağzını streç filmle kapatıp 1-2saat bekletelim.
- Hamur mayalandıktan sonra tepsiye alalım ve biraz daha bekletelim. Üzerini temiz bir bezle örtelim.
- Tepsi mayasından sonra 200 derece ısıtılmış fırında pişirelim. Fırının içine bir kap su koymayı unutmayalım.
