Focaccia aslında bizim çöreğe çok benziyor. Bu tarifi denediğinizde henüz fırındayken hamurun yaydığı koku bile sizi cezbetmeye yetecek. Pişmiş hali yumuşacık harika bir dokuya sahip. Üzerini süslemek hem yetişkinler için hem de çocuklar için resmen bir terapi.
Üzerine mantardan şemsiyeler, maydanozdan ağaçlar ve elinizdeki kalıplarla şekillendirebileceğiniz salam jambon gibi birçok ürünle harika bir tablo meydana getirebilirsiniz. Her şey basit bir hamur ve biraz hayal gücünden ibaret. Hayal et ve başla. Şimdiden ellerinize sağlık.
Reklam
Malzemeler
Hamuru İçin
Üzeri İçin
Nasıl Yapılır?
- Önce ılık su maya ve şeker kaba konur. 5 dakika kadar beklenir.
- Sonra un yavaş yavaş eklenir. 2 bardak undan sonra 1 kaşık zeytinyağı eklenir.
- Kalan un kontrollü eklenerek hafif ele yapışan bir hamur elde edilir.
- Hamur bir yağlanmış pişirme kabına yerleştirilir ve üzeri kapalı yarım saat mayalandırılır.
- Üzerine zeytinyağı sürülüp istenilen malzemelerle süslenir.
- Hazır olan hamur fırında 25-30 dakika kadar altı üstü kızarana kadar pişirilir.
- Mis kokulu focaccia hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
